Muy fácil y dulce! Apuntad!
Ingredientes: 100gr. de harina, 1gr. de levadura, sal, 40gr. de azúcar, 3 huevos, 15gr. de miel, 60gr. puré de zanahoria (zanahoria asada), 100gr. de zanahoria rallada.
Preparación: Mezclamos la harina, la levadura y la sal. Incorporamos el azúcar, las 3 yemas, la miel, el pure y la zanahoria rallada. Mezclamos bien. Incorporamos las claras montadas con 50gr de azúcar y removemos con movimientos envolventes para mantener el aire, hasta que sea una pasta. Hechamos la pasta en un molde y con el horno precalentado a 180°C, 30 min.
Comedla despacio, tragones!
Ingredientes: 100gr. de harina, 1gr. de levadura, sal, 40gr. de azúcar, 3 huevos, 15gr. de miel, 60gr. puré de zanahoria (zanahoria asada), 100gr. de zanahoria rallada.
Preparación: Mezclamos la harina, la levadura y la sal. Incorporamos el azúcar, las 3 yemas, la miel, el pure y la zanahoria rallada. Mezclamos bien. Incorporamos las claras montadas con 50gr de azúcar y removemos con movimientos envolventes para mantener el aire, hasta que sea una pasta. Hechamos la pasta en un molde y con el horno precalentado a 180°C, 30 min.
Comedla despacio, tragones!
