martes, 16 de diciembre de 2014

ARROZ CON LECHE RÁPIDO

Si de repente un día estás en casa y te viene "mono" de arroz con leche y piensas "pero no tengo tiempo". ¡TRANQUILOS! Traigo la solución, en 20 minutos un arroz con leche de rechupete!

Ingredientes para 6 personas:

200g de arroz tipo bomba
80g de azúcar
1L de leche
1 rama de canela
Raspadura de limón

Preparación:

-Poner a hervir una olla con agua y hervir el arroz 10 minutos.
-En otra olla poner la leche, la canela y la raspadura y calentar a fuego lento. Una vez empieze a hervir, vertemos el azúcar y el arroz escurrido y remenamos 10 minutos más controlando que no se nos pegue.
-Vertemos el arroz en cazuelitas y las espolvoreamos con canela.

martes, 19 de agosto de 2014

PASTEL DE FONDANT CASERO

Sorpresa que me hizo mi madre para mi santo con este pedazo pastel de 3 pisos el cual se lo curró un montón al hacer ella el fondant con nubes de azúcar. A mi parece precioso (en este caso la perfección no es lo importante, llamemoslo Pastel Vintage jajaja). Sabor ríquissimo ya que capa por capa la mojó con zumo de naranja y puso mermelada y nutella, no quedó nada seco (cosa que suele pasar en estas tartas y para que no pase les meten buttercream a punta pala y luego hay una pesadez de estómago que ni te cuento).
Un pastel de boda de pisos bien trabajado tiene que ser espectacular!! Yo lo quiero, y igual de rico! Jajaja.