martes, 19 de agosto de 2014

PASTEL DE FONDANT CASERO

Sorpresa que me hizo mi madre para mi santo con este pedazo pastel de 3 pisos el cual se lo curró un montón al hacer ella el fondant con nubes de azúcar. A mi parece precioso (en este caso la perfección no es lo importante, llamemoslo Pastel Vintage jajaja). Sabor ríquissimo ya que capa por capa la mojó con zumo de naranja y puso mermelada y nutella, no quedó nada seco (cosa que suele pasar en estas tartas y para que no pase les meten buttercream a punta pala y luego hay una pesadez de estómago que ni te cuento).
Un pastel de boda de pisos bien trabajado tiene que ser espectacular!! Yo lo quiero, y igual de rico! Jajaja.

sábado, 7 de junio de 2014

MC FLURRY CASERO

Se sabe toda la porqueria que ofrece McDonals, pero un día prové este helado y me encantó, decidí entonces crearlo en casa, además, que sale bastante cantidad para muuuuchos McFurrys!
Tiene el mismo sabor o mejor! Invito a hacerlo si o si porque np tiene desperdicio. ¡Marranada asegurada!

Ingredientes:
-Caramelo: un bol de azúcar, 3 dados de mantequilla y 100ml de leche. Deshacer el azúcar al fuego, incorporar la mantequilla y cuando se derrita la leche. Apagar el fuego y no dejar de remenar.
-Helado: 500ml de nata para montar, 200ml de leche condensada y 1 cucharada de esencia de vainilla. Semimontar la nata, incorporar la leche condensada y la esencia. Meter al congelador.
-Toppings: m&m's, lacasitos, oreo's...
Y... ¡Solo hace falta montar!

viernes, 6 de junio de 2014

HELADO DE MANGO Y PLÁTANO

Ahora con la entrada del veranito apetecen mucho los helados, pero a la vez hay ese pequeño remordimiento de "tengo que cuidar la linia" pues traigo la solución! 1 mango, 3 plátanos y 2 yogures griegos! Cortar a dados y congelar dentro de una bolsa. Sacar y triturar. Mezclar con los yogures y volver a congelar en un envase, tupper... Algo adecuado para despues hacer bolas.

Para que resistirse a aún buen helado? Y además lleno de vitaminas. También se puede comprar el cucurucho y ponerlo encima.